Фабрика томатного соуса в ОАЭ

Клиент из ОАЭ хочет построить производственную линию, которая сможет производить 5 тонн кетчупа каждый день.  Линия должна быть максимально автоматизированной, безопасной и эффективной, чтобы гарантировать чистоту и высокое качество товаров.

Подготовка инструментов:

1. Подготовьте инструменты: стиральную машину, машинку для удаления стеблей и болгарку.

2. Емкость для ингредиентов и место для хранения специй.

3. Оборудование для стерилизации: УВТ-стерилизатор «труба в трубке» используется для обеспечения чистоты и безопасности продуктов.

4. Наполнение и укупоривание: машина для наполнения, машина для запечатывания и машина для надевания крышек.

5. Охлаждение и упаковка: система охлаждения продуктов, автоматическая этикетировочная машина, упаковочная машина и конвейерная линия для перемещения готовой продукции.

Порядок выполнения шагов:

1. Первым делом нужно выложить на стол только что сорванные помидоры. Мы выбрасываем все, что гнилое или недозрелое. После этого их очищают и срезают стебли. Затем они попадают в соковыжималку, которая превращает их в мякоть.

2. Мякоть утолщают до образования густой томатной пасты, которая избавляется от лишней воды.

3. Хорошо перемешайте специи и следуйте рецепту, чтобы вкус везде был одинаковым.

4. Высокотемпературная стерилизация сохраняет вещи в чистоте и продлевает их срок службы.

5. После стерилизации продукт быстро остывает, автоматически разливается в бутылки, запечатывается, маркируется и готов к упаковке.

6. Ленточный конвейер доставляет готовую продукцию в отдел упаковки, где ее укладывают в коробки и отправляют.

Команда Intop работала вместе над выполнением ряда важных задач, таких как полный ввод в эксплуатацию и тестирование, эффективная проверка пробного производства, обучение работе системы и полное послепродажное обслуживание.   Это было сделано для того, чтобы убедиться, что производственная линия соответствует поставленным целям и результатам.

Intop не только помог клиенту без проблем запустить производство, но и сделал весь процесс лучше, сделав его проще и стабильнее. Если вам нужна помощь в настройке оборудования или разработке технологического процесса, не стесняйтесь обращаться к квалифицированной команде Intop.